株洲日报记者 刘琼 谭浩瀚/摄

　　端午节到了，有关部门是如何抽检市面上五花八门的粽子、皮蛋的？6月17日下午，株洲市食药监局开展了“检验检测机构开放日”活动，通过报名征集的数十位市民与媒体代表，共同走进市食药检所，零距离了解食品抽检的“秘密”。

　　将粽子拆包弄碎、碾磨打粉、加试剂后需浸泡过夜……在食品检验室里，株洲市食药检所的工作人员一边操作，一边向大伙详细介绍粽子检测的详细流程。据介绍，为保证检测结果的真实有效，光检测一个粽子中的铅含量指标，就必须花上4天时间。（株洲日报）