9月9日，位于株洲攸县联星街道的株洲市莲五生态农业有限公司湘莲种植基地，鱼儿在池塘里串游嬉戏，莲蓬低垂，20多名员工正熟练地采摘莲子。员工大都是残疾人、贫困村民，是公司总经理彭礼华优先招来的。

　　近年来，彭礼华采取提供资金技术帮助和优先招工等方式，帮助56名残疾人、贫困家庭成员摆脱贫困，成为当地的脱贫领头人。

　　返火海救人，他全身烧伤左腿变形

　　彭礼华，攸县丫江桥镇严湖村村民，党员，也是一名残疾人。

　　2008年，严湖村突发山林火灾。彭礼华急忙带领村民们上山扑救，突然一阵旋风将大量火星搅得到处都是，形成一个包围圈，卷向两名正在扑火的村民。

　　危急关头，彭礼华返身冲进火海，大声呼喊着两村民的名字，指引两名村民突围。但由于火势太大，几次突围不成，彭礼华也困在大火里面。

　　大火包围圈越来越小，燃烧的焦柴不停地落在彭礼华身上、脸上，他感到呼吸困难，急忙用衣服包住脑袋，拼命冲出火海。遗憾的是两名村民没有得救。彭礼华则身上大面积烧伤致残，经及时送医院抢救，捡回一条命，但其左腿严重变形，脸上、身上大面积烧伤，被定为三级残疾。

　　养殖黑猪，帮助30余农户摆脱贫困

　　经过近两年时间的治疗和恢复训练，彭礼华学会了一步步跛行走路。

　　此后，他在村里引进湘西黑猪进行养殖，年出栏60多头。他还利用自己的技术、经验和资金，鼓励帮助30多个贫困家庭通过发展湘西黑猪养殖摆脱贫困。

　　严湖村村民张某因染上赌博，不务正业，家里陷入贫困。彭礼华主动找到张某，推心置腹做思想工作，帮助他戒掉赌瘾，鼓励其一起来养猪。见张某缺少资金，他送去6只猪崽，帮他家搭建养猪场，现场指导科学喂养。生猪长大后，彭礼华又利用自己的渠道帮其销售。经过几年时间，张某发展生猪30头，后来又承包了10多亩水田，添置了1台收割机，年收入4万多元，实现增收脱贫。

　　种植湘莲，优先招聘残疾或贫困员工

　　2015年，彭礼华在严湖村通过土地流转，租赁了320亩水面，发展湘莲种植。由于他技术好、肯钻研、能吃苦，种出来的湘莲产量高、效益好。次年，他又在县城附近的联星街道种植了800多亩湘莲。

　　他的公司共有30多位员工，专门负责施肥、采莲等日常管护。当地人知道他有一个规矩，在薪水不变的情况下，残疾人、贫困户优先。如今，他的员工中22名为残疾人或贫困家庭成员，占员工总数的七成左右。

　　联星街道圳口村居民刘玉兰由于文化程度不高、缺技术，年逾半百找不到工作，家庭贫困。2015年她被彭礼华优先招到公司做事，经过公司免费培训，掌握了生产管护技术，如今月薪3000元。（株洲日报）