市民最关注哪些食品安全领域、最希望抽检哪些食品？1月3日，记者从株洲市食药监局获悉，在“你关注，我行动”食品安全双十有奖征集活动中，卤制品加工小作坊及湘式挤压糕点、月饼等成为市民的首选答案。

　　据介绍，下一步，株洲市食品药品监管局将根据调查结果，实施专项抽检和整治行动。与此同时，市民可以继续拨打12331举报电话，提出要求检测的食品和重点销售场所。

　　近5万人微信上做食安问卷

　　相比于以往单一的网上投票，本次有奖问卷调查采用手机微信互动方式来征集意见，专门设置了“答问卷抢红包”环节。同时，在线下，株洲市食药监局派专项工作人员深入企事业单位、街道、社区、学校发放10万余份食品安全宣传资料，让食安问卷调查更贴近百姓。

　　“过去，群众一般都是当切身利益受到侵害时才会通过举报等形式参与。”株洲市食药监局相关负责人表示，开展微信问卷调查平台，就是为了提高食品药品监督的靶向性，变“政府做菜，群众吃菜”为“群众点菜，政府炒菜”。

　　从数据上看，在短短不到10天时间里，征集到有效问卷48755份，为株洲市迄今规模最大的食品安全民意调查。

　　湘式挤压糕点、月饼等成为市民食品安全“眼中钉”

　　“经常在这个市场购买猪肉，也很担心安全问题，现在看到公布的抽检结果合格，心里的石头落地了。”滨江社区居民王丽高兴地表示，日前，自己参与了“你关注，我行动”问卷调查，提出的建议得到了回应，必须点个赞。

　　食品关乎你我他，食品安全靠大家。通过“你最想抽检哪些食品”问卷调查，市民选出了最关注的十大食品：湘式挤压糕点、月饼等；酱腌菜；蜜饯；水果干；发酵型豆制品、非发酵性豆制品、其他豆制品（挤压膨化豆制品）；包装饮用水；干制水产品；果蔬汁饮料；冰激凌、冰棍等；酱卤肉。

　　湘式挤压糕点、月饼等成为市民最想抽检的食品。酱腌菜成第二大被关注食品，超过6成市民对其安全问题表示担忧。豆制品也是市民关注的重点，有一半以上的市民想要抽检它。

　　食品安全领域领域，卤制品加工小作坊排第一

　　近日，株洲市食药监局执法人员对祥云农贸市场猪肉进行突击检查。在对其中一个摊位销售猪肉进行抽样时，不一会儿，摊位前便围满了市民。

　　“农贸市场有食品安全快检室，我想看看市场的小白菜有没有农药残留超标。”市民肖女士告诉记者，一日三餐，猪肉和蔬菜是必需品，农贸市场、超市销售的食品原材料安全问题是消费者最为关心的。

　　通过问卷调查数据发现，市民最关注的食品安全领域分别为卤制品加工小作坊，酱腌菜加工小作坊，腊制品加工小作坊，校园周边食品店，豆制品加工小作坊，糕点食品加工坊，保健食品，农贸市场肉及肉制品，制、售散装油店、学校（含幼儿园）食堂。

　　春节临近，卤制品、腊制品食品都是市民“菜篮子”里的常备货。有超过5成的市民称，卤制品食品加工小作坊是他们最不愿意出现食品安全隐患的领域。同时，校园（含幼儿园）食堂和学校周边食品店关注度也有所上升。

　　“舌尖安全——十大专项抽检活动” 下月启动

　　株洲市食药监局相关负责人表示，接下来，将根据市民投票选出的十大食品以及重点抽检场所，制订抽检方案，并于下月开始启动实施“舌尖安全——十大专项抽检活动”。

　　据悉，抽样地点将根据市民提供的食安问题高危区域来选定，并统筹城乡区域，结合居民食品消费特点，根据不同消费渠道所占比重合理确定抽样数量。抽检范围覆盖全市，涉及批发市场、农贸市场、早夜市、大型商场超市、便利店、饭店、学生餐饮、职工食堂等消费、餐饮主渠道等。

　　对于在抽检中发现的问题食品和食安隐患，市食药监局将第一时间通过媒体、官方网站和“株洲食事药闻”官方微信发布。一旦发现违法违规行为，将实施对问题产品扩展调查和监管环节的上下游追溯查处，对于查实的非法犯罪行为将移交公安机关。

　　【 相关链接】 食品安全大家谈

　　1、株洲市食药监局食品流通科科长：赵必成

　　抽检什么食品由广大市民确定，将检查的主动权交到公众手中。突破了以往单一“请进来”听汇报或开座谈会交流方式，增加了监管部门和百姓互动与实效，有助全社会了解食品监管工作。

　　2、学生：刘宇

　　分数不代表我的将来，食品安全却影响我的现在。

　　3.网友：阿寺

　　保障吃的安全比什么都重要，希望部门加强整治，期待落实。（株洲日报）