石峰区市场监督管理局联合多部门开展“护苗”专项行动
株洲文明网 2021-03-04 11:33:00
为切实做好2021年春季开学校园及周边食品安全工作，构筑学校食堂食品安全防线，营造安全和谐的校园及周边环境，3月1日起，由石峰区市场监管局牵头，联合区检察院、区城管局、相关街道对全区学校食堂（托幼机构）和校园周边开展“护苗”专项行动。
“护苗”专项行动 图片来源：株洲文明网
检查过程中，执法人员重点检查了学校食堂证照、从业人员健康状况、食品原料采购索证索票和台账记录、餐饮具清洗消毒，以及食品加工贮存、留样等情况。针对检查中发现的留样未写明时间、食品安全管理制度不完善等问题，执法人员在现场对负责人以及工作人员提出了整改意见，要求学校食堂严格执行食品原料采购登记、索证索票、入库查验和食品留样等制度。目前，已对北星小学、先锋小学等学校进行了检查。
“护苗”专项行动 图片来源：株洲文明网
下一步，区市场监督管理局将进一步落实学校食堂及周边食品安全监管责任，加大执法检查频次和力度，提升食品安全监管效能，保障广大师生“舌尖上的安全”。（通讯员 彭渝维 何辅翼）
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编辑：向胤蓉
来源：株洲文明网
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