苏娅，这个邵阳城步的苗家妹子，20年前只身来到株洲，本想做服装生意，却对豆腐“动了心”。她创办的株洲苗妹子食品有限公司，历经十几年风雨征程，不仅成为株洲首个获得豆制品生产许可的企业，还是株洲市农业产业化龙头企业、株洲市“守合同重信用”企业，全市唯一通过QS认证的规模豆制品生产加工企业。“苗妹子”品牌产品成为地方政府旅游推荐产品、“最受消费者喜爱”品牌产品。2017年又在中国中部（湖南）农博会上暂获金奖。

　　一、女教师来株洲，十几年坚持做豆腐

　　20年前，是株洲服饰产业发展的黄金期。25岁的苏娅，怀着梦想，辞去邵阳老家教师工作，来到株洲，成了一名芦淞服饰人。有一次，她在逛农贸市场时，发现这里的豆腐没有家乡的好吃，这引起了她的兴趣，随后她对株洲豆制品市场进行了一番了解，发现很多豆腐作坊都存在不同程度的脏乱差现象。民以食为天，豆制品是中国人餐桌上的常见菜，老家邵阳有全国闻名的“武冈豆腐”，在株洲做豆腐应该不会错。

　　就这样，苏娅踏上了做豆腐之路。

　　传承了老家的传统风味，她又走出了创新之路，从江西到湖北，从韩国到马来西亚，苏娅四处取经，并将各类豆制品的优点一一汲取、整合，不为别的，就为大家的餐桌上多一份美味。为了增加产品多样性，她东到江苏学做绿豆香干，北上湖北学做千张，南下攸县学做攸县香干，主动交学费，积极摸索经验。她忍着被人嘲笑，在生产车间贴瓷砖，只为豆腐更干净、卫生，在同行第一个办理了卫生许可证。

　　2004年，她注册了“苗妹子”商标，并办理了食品流通许可证，成为株洲同行两证齐全第一家。有了“身份”，苏娅带领“苗妹子”十几个豆制品种类，进驻家乐福、步步高、奇迹等38家商超，2007年到达巅峰。可是市场变化莫测，极盛而衰，到了2008年，“苗妹子”品牌被迫逐步退出了各超市，到最后只有一家超市在做。

　　面临困境，家人劝她算了，没必要折腾。朋友们说，你又不是过不了日子，何苦呢。然而，这一刻，倔强的性格让这位苗疆妹子赌上了气，决定一切重新来过。晚上，她跟着工人一起生产加工豆制品，白天，她到超市柜台当销售员。她拿着喇叭，硬着头皮在柜台极力喊卖，在超市首次开辟“试味摊位”。最终经过苏娅锲而不舍的努力，终于扭转了被动局面，市场形势日益好转，到了2012年，“苗妹子”在株百、华润万家、天虹等7家商超设立了专柜，销售额超过了600多万元。

　　二、女强人坚持走品牌化专业化发展道路

　　苗妹子系列豆制品已逐步打开局面，生产也走上正轨，然而要强的苏娅并没有止步于此，她在想一块腊肉，唐人神能做到全国品牌和规模化生产流通；一只酱板鸭，好棒美也做成了知名品牌。自己的“苗妹子”为什么不能做成唐人神、好棒美这样的知名品牌呢？

　　想干就干，苏娅随即开启了“苗妹子”品牌化道路三步曲。

　　一步曲：加大产品研发力度，重金聘请专业人才，加又研发经费投入，提升了原有的产品品质，开发了系列休闲食品，值得一提的是营养豆腐——多肽蛋豆腐，含有对人体有益的多种营养物质，这将是一场豆腐业的革命。革新了生产工艺，为规避石膏制豆腐对人体产生的不利影响，她放弃了常用的石膏、卤水，而是采用醋水点浆工艺，让豆腐的韧性更强，口感更好。即使是易患结石的人群也能放心地吃“苗妹子”豆制品了。

　　二步曲：扩大再生产，投入500多万元新建厂房、新上生产线、新上环保处理设备等，目前该公司不仅成为株洲市唯一一家各类证照齐全合格的规模豆制品生产企业，而且日处理大豆的能力达5000斤，生产力成倍增长。还建立了大豆、辣椒、红薯等非转基因农作物生产种植基地10000多亩。

　　三步曲：多种品牌推广模式，超市这一块巩固加强；广州、上海、湖南本土等各地参与各类展会，扩大品牌区域影响力。搞专卖店专业化经营尝试，先把长株潭市场做起来，然后再向湖南其他地方拓展，最后覆盖全国市场。苗妹子苏娅，有志气有恒心！不仅如此，她还积极争取把产品打入学校、食堂等场所，为大众化食品发展积极贡献力量，不断拓宽销售网络。下一步，还将开启网络销售模式。

　　三、创业家勇于承担社会责任，为社会造福

　　现如今的苏娅，已然实现了从女教师到创业家的成功蜕变，带领着一支员工过百人（管理人员就有30多人）的规模化品牌化企业，实现了研发、生产、经营一体化发展，并成功入选市级品牌农业产业化龙头企业。个人成功了，就要回报社会。这是苏娅一直以来心底的真实朴素的想法，在苏娅看来，一个人成功不算什么，企业家最重要的责任，就是回报社会。

　　十几年来，苏娅和她的“苗妹子”不仅给社会创造了就业岗位，给失业人员提供了就业机会，还坚持依法按章纳税，从不拖欠税费、员工工资、合作方货款，先后2次荣获株洲市“守合同重信用”企业殊荣。苏娅创立的生态工厂，积极为市政府菜篮子工程添加砖瓦，坚持绿色发展理念，主动设立污水处理线，承担环保责任，坚持用良心做食品，兑现创业家的优质产品承诺。10000多亩大豆、辣椒、红薯等作物生产种植基地，更是造福千万家农民，为他们创收增收，贡献直接力量。

　　最美女强人，这是同事和朋友们对苏娅的美称。一名普通的女教师，为了梦想来到株洲，成为新株洲人、新芦淞人，但是不甘于平凡的她，怀抱着为了一口好吃干净的豆腐的纯粹梦想，十几年来，坚持在绿色生态豆制品领域里辛勤耕耘，还时刻不忘社会责任，这样的女强人当然是最美的。