市民将食材送检 龙琦/摄 图片来源：株洲新闻网

　　每天抽检的食品都将公布在显示屏上 图片来源：株洲新闻网

　　7月26日上午，位于株洲祥云农贸市场的食品安全快速检测室正式开放。半个小时内，就有10多个市民将买来的食材送检。

　　上午10点，市民李女士在祥云农贸市场买完菜，提着一袋子菜走进市场内的快速检测室。“以前家人曾经发生过食品中毒，所以担心蔬菜有农药残留，过来测一下，放心些。”李女士说，现在家里有小孩，一家人对食品安全特别关注。

　　株洲市食药监局天元分局副局长龙友良表示，快速检测室每天至少要抽检20个批次的食品，抽检结果会公布在农贸市场入口处的电子显示屏上。此外，检测人员还免费为市民检测购买的食材，“蔬菜类检测时间较短，一般20分钟左右就可以出结果；肉类、水产品类则需要更长的时间，基本是两个小时左右。”龙友良说，能快速出结果的将现场直接告知市民，时间较久则会通过电话反馈，快速检测室周一到周六开放。

　　据了解，祥云农贸市场中的食品安全快速检测室是株洲市第一个设备齐全、功能完善的快速检测室，10多平方米的房间里，有离心机、恒温箱、荧光剂等检测设备。“食品检测能让消费者买到安全的食品，同时还可以对商家起到监督的作用。”龙友良表示，如果检测到不合格的食品，监管人员会要求该商家停止销售，再把食品送去市食药检测中心进行定量检测，一旦核实化学物质确实超标，将追究商家责任，追溯进货源头，从根源消灭不合格食品。

　　据悉，相关功能的食品安全快速检测室有望在全市推行。（株洲新闻网）